창업도 안전하게~
ADT캡스가 연결해 드리는 “창업 멘토링, 나는 사장이다"

2년 6개월만에 전국 150개 가맹점 둔 편의점 체인 ‘개그스토리 마트’ 김진석 사장님편

10년 현장 경험으로 쌓은 실전 노하우 공유로
손님도, 점주도, 사업주도 모두 웃을 수 있는 편의점 ‘개그스토리 마트’ 탄생

ADT캡스 창업멘토링이 찾은 10회 주인공은 가게 이름만 들어도 즐거운 편의점 ‘개그스토리 마트’ 입니다. 2009년 6월에  1호점을 오픈한 후에 사업주의 헌신적인 서비스 정신이 입소문을 타고 알려지면서 2년 6개월만에 전국 150개 가맹점으로 확대되었습니다. 정말 놀라운 속도죠. 수리적으로 계산해 보면 6일마다 편의점이 1개씩 생겼다는 얘기네요. 와우~ 이런 빠른 성장의 노하우, 게다가 진짜! 꼭! 배워야 할 것은 김진석 사장님의 호탕한 웃음과 즐거운 마음입니다. 6일마다 1개씩 오픈해야 하면, 일 때문에 스트레스 받고 뭔가에 쫒겨야 할텐데 ‘개그’에 대한 소신 놓지 않으시고 즐겁게 일하시네요. 즐거운 창업 멘토링 시작해 볼까요?

첫 직장 생활을 개인편의점 체인에서 시작한 김진석 사장님은 그 이후로 10여년 이상을 계속해서 편의점 시장에서 일했다고 합니다. 24시간 영업을 해야 하는 편의점이기에 운영도 어렵고, 그런 편의점을 지원해야 하는 본사 또한 일이 많고 업무의 강도가 아주 세다고 합니다. 그렇다보니 2-3년 일을 하다보면 힘들다는 이유로 외식업 혹은 다른 유통업으로 전직을 많이 한다고 합니다. 신입사원 시절부터 이런 현상을 쭉 지켜보고 있었던 김진석 사장님은 여기에서 내가 살아남는다면 정말로 ‘적자생존’을 하는 것이겠다는 감을 잡은거죠. 그래서 그 이후로도 계속해서 편의점 관련 일을 하다보니 이 분야에서 가장 오래된 전문가가 되었다고 합니다. 그렇다보니 연예인들이 편의점 비즈니스를 검토하면서 도움을 받을 시장 최고의 전문가를 찾다가 김진석 사장님을 만나게 되었고, 연예인들의 편의점 비즈니스 론칭도 함께하면서 편의점 운영은 물론이고 신규 론칭에 대한 감까지 잡으셨죠.






2년 6개월만에 150개로까지 확장한 비결이 무엇이냐는 질문에 김진석 사장님은 ‘우리 회사는 전직원이 모두 영업사원이다’고 표현하네요. 영업사원 출신이라는 말은 고객에 대한 서비스 마인드가 확실하다는 뜻. 김진석 사장님은 영업에 대한 자신감과 영업맨으로서의 자부심이 확고하신 분입니다. 그러나 이런 처음부터 영업의 달인이었던 것은 아니었다고 합니다.

첫 직장에서는 관리직원으로 일을 했고, 두번째 직장에서는 본인이 모든 자료 준비를 다 하고도 고객 앞에서 브리핑하는 게 부끄러워서 발표는 항상 말 잘하는 다른 직원에게 넘겼을 정도로 수줍어 하는 성격이었다고 합니다. 아직도 잊을 수 없는 기억이 바로, 고객과 직접 계약을 체결한 날. 김진석 사장님은 고객과 마주 앉아 계약서에 도장을 찍는 내내 손이 떨리고 진땀이 났다고 합니다. 하지만 한번 고객과 1:1로 붙어서 계약서에 도장까지 찍고 났더니 ‘나도 할 수 있다’라는 자신감이 생겼고, 그 이후로는 호통한 영업맨으로 거듭났다고 합니다. 처음이 어렵지, 누구나 닥치면 할 수 있다고 하네요.

김진석 사장님은 지금도 직원을 뽑을 때, 경력이 있는지 여부는 묻지도 않으신다고 합니다. 그것보다 더 중요한 것은 도전하고, 개척하려는 마음이 있는 사람이라는 걸 체험하셨기 때문입니다. 도전하고 개척하는 것을 선호하는 사람을 뽑으면 일처리도 빨라지고, 가맹점과의 소통도 빨라져서 비즈니스가 잘 될 수 밖에 없다고 하네요.

편의점 비즈니스를 시작할 때 김진석 사장님의 창업자금은 딱 1천만원 이었다고 합니다. 자본금 없이 시작하면서 대기업 편의점을 이기기 위해서는 차별화 전략이 필요하다고 생각해서 개그스토리 마트만의 색깔을 만드신 거죠.

일단 개그라는 네이밍도 재미있는데요, 이 네이밍 덕분에 초기에 유명 개그맨들과 프로모션을 할 수도 있었고, 즐겁고 웃을 수 있는 문화공간 편의점의 색깔도 입혔다고 합니다. 현재 개그스토리 마트는 인테리어 옵션이 2가지가 있는데요, 하나는 일반적인 편의점형 다른 하나는 까페형입니다. 까페형으로 인테리어를 하게 되면 문화 공간의 색깔이 더 부각될 수 있어서 선호하는 점주분들 많다고 합니다. 한남동 블루스퀘어 삼성전자홀에 입점해 있는 개그스토리 마트는 까페형 인테리어를 통해서 전체 건물과 조화가 잘 맞는 세련됨으로 큰 호응을 얻고 있다고 하네요. 이런 차별화 전략이 6일마다 1개씩 매장이 확장할 수 있는 비결이라고 하네요.

영업의 달인들이 모여 있는 개그스토리 마트의 영업의 제 1원칙! 그건 바로'인간적으로 접근하자'라고 합니다. 개그스토리 마트 가맹점을 하기 위해서 상담을 오는 예비 점주들과 그냥 친구가 되려고 노력한다고 합니다. 일단 친해지고 좋은 사람인지를 확인하는 것이 장기적으로 비즈니스 파트너가 될 수 있을지 확인하는 절차의 기능을 하는 셈이죠. 일단 친해지고 난 후에 업무 이야기를 시작하는데요, 그 때는 솔직하게 모든 것을 다 공개한다고 하네요. 친해지고 비즈니스도 성공적으로 론칭할 수 있도록 도와주고 그렇게 하다보니 입소문을 타면서 2년 6개월만에 150개 매장을 오픈했다고 합니다.

대기업 편의점이 아닌 개인편의점의 장점은 높은 수익율에 있죠. 대기업 편의점의 경우 순수익에 대해서 본사와 가맹점이 일정비율로 나누게 되는 것이고, 개그스토리 마트의 경우는 월별로 가맹비만을 본사에 내면 되기 때문에 순이익을 모두 점주가 가져갈 수 있다는 것이 큰 장점이라고 합니다. 가맹비만 내면 POS시스템, 세무지원, 물류,  각종 전산 지원을 다 해 주기 때문에 점주분들은 편의점 운영에만 집중하면 된다고 합니다.

게다가 개그스토리 마트는 초기에 1-10호점은 가맹비를 50% 깍아주고, 20호점까지는 20%를 깍아주고, 50호점까지는 10%를 깍아주는 파격적인 마케팅을 통해서 초기에 레퍼런스가 될 수 있는 가맹점을 원활하게 확보한 것 또한 성공 포인트입니다.  

편의점을 하겠다고 찾아오는 예비 점주들에게 김진석 사장님이 꼭 해 주시는 말이 뭘까요?

첫번째 “고생할 준비가 되셨나요?” 앞에서도 말씀 드렸지만 편의점 운영 어렵다고 합니다. 청소도 해야하고, 계산도 해야 하고, 짐도 날라야 하고 이런 고생을 즐기면서 할 각오 없이는 성공하기 어렵다니 명심하세요.

두번째는 “편의점에서 일해 본 경험 있으세요?” 편의점에서 일해 본 경험이 없는 분이 오시면 김진석 사장님은 다른 편의점가서 아르바이트생으로 일이라도 6개월 하고 오셔야 할 수 있다고 말한다고 합니다. 편의점 알바라도 해 보셨던 분은 확실히 제품 디스플레이 하는 실력도 다르고, 서비스 마인드도 다르다네요.

사실, 편의점 성공의 관건은 지리적 입지라고 합니다. 성공의 80%는 위치가 좌우하는 것이고 나머지 20%는 본사의 역할이라고 합니다. 인테리어 감각을 비롯해 발렌타인데이, 빼빼로데이 등 중요한 시기에 이벤트와 POP물 제작 지원을 해 주는지의 여부 등.

장소가 제일 중요하다는 편의점 위치선정에서도 고려할 사항은 많다고 합니다. 예를 들면, 담배 판매는 최소 거리 확보가 있어야 인가를 받을 수 있기 때문에 주변에 담배를 파는 곳이 어디 있는지 등 조사할 것이 많기 때문에 전문가의 도움이 꼭 필요한 영역이라고 합니다.

김진석 사장님이 편의점 비즈니스를 하겠다고 마음 먹고 회사를 설립한 후 제일 먼저 한 일은 바로 ADT캡스와 전략적 제휴를 한 일입니다. 그 이후에 삼육식품, 빙그레, 오케이 캐시백 등과도 전략적 제휴를 했는데요….편의점에서 팔아야 할 물품확보 보다 더 먼저 고려한게 ‘보안’이라는 사실을 강조하고 싶습니다. 24시간 운영되는 편의점에서 가장 중요한 것은 보안 서비스라고 합니다. 그래야 야간 아르바이트생들도 마음 편하게 일할 수 있고, 매장에서의 사건사고에도 빠르게 대처할 수 있기 때문에 편의점을 창업할 때는 반드시 보안 서비스를 고려해야 한다고 합니다. 특히, 믿을 수 있는 세계 1위 기업인 ADT캡스와 하면 서비스가 확실하기 때문에 더욱 좋다고 강추하시네요^^


김진석 사장님은 2년 6개월만에 150개로 확장한 기세로 최근 까페 비즈니스를 시작하고 계십니다. 이 외에도 네일아트 샵도 구상 중이라고 하시네요. 아마도 커피전문점과 네일아트 세계에 새로운 바람을 일으키지 않을까 싶습니다. 창업에 관심 있으신 분들이라면 더욱 관심을 가지고 지켜봐주세요.





호탕하신 김진석 사장님께서 ADT캡스 블로그를 보고 개그스토리 마트 창업에 도전하시는 분들에게는 특전을 주시겠다고 합니다. 까페형 인테리어로 무상 업그레이드에 가맹비 면제, 성형간판 4m  지원, 48만원 상당의 정온수기 무상 지원 등등등..WOW!!! 편의점 창업 고려하신 분들이러면 얼른 연락해 보세요. <문의전화 02-518-1117>




꼭 개그스토리 마트 창업이 아니더라도 프랜차이즈화 할 수 있는 창업 아이디어가 있으시거나, 고민 중이신 분들은 김진석 사장님과의 1:1 멘토링을 신청해보세요. 기회비용을 최소화하면서 창업하고, 프랜차이즈화 하는 노하우를 이번 기회에 꼭!!! 배워보세요.